IL MENU

ESTIVO

ANTIPASTI
ANTIPASTO FUFLUNS     € 10.00
Bruschette, verdure pastellate*, torta salata
OLIVE ASCOLANE* o MOZZARELLE FRITTE*     € 3.00
CROSTINI CALDI     € 4.00
Crostini neri, cotto e mozz., salsiccia e stracchino ed altri
BRUSCHETTE TOSCANE     € 4.00
con pomodoro fresco, verdure e fagioli

ANTIPASTO DI FASSONA     € 10.00
Affettati di cinta senese, burratina e coccoli fritti
ANTIPASTO RUSTICO     € 9.00
Salumi e affettati, pecorino con marmellata, bruschette
FONDUTA DI PECORINO E TARTUFO FRESCO con pane tostato     € 9.00
SALMONE MARINATO con STRACCHINO  e pepe rosa  € 10.00
PRIMI PIATTI
RISOTTO VIOLA carote viola, ricotta, kurkuma e parmigiano        € 10.00
RAVIOLI* di ricotta e verdure fresche     € 9.00
PAPPARDELLE con sugo d’Ocio      € 9.00
STRANGOZZI di Mirtilli al Ragù bianco con finocchietto, uvetta e pinoli € 8.00
TAGLIOLINI con carciofi, acciughe e mollica € 8.00
PICI al FUMO € 8.00
Pancetta affumicata, pomodoro, rosmarino e panna
SPAGHETTI all’ aglione € 7.00
PENNETTE con Crema di peperoni     € 7.00
SECONDI PIATTI
SCALOPPINA ai funghi Porcini     €  9.00
FILETTO di maiale con speck e prugne     € 10.00
FILETTO* di manzo all’arancia e valeriana € 18.00
GRIGLIA
SALSICCE alla Griglia €  6.00
COSCIA di POLLO aromatizzata € 7.00
FILETTO* di manzo  Beef fillet     € 15.00
TAGLIATA di CHIANINA al rosmarino     € 4.00 l’etto
TAGLIATA di CHIANINA con rucola e grana     € 4.50 l’etto
HAMBURGER serviti con PATATE FRITTE
HAMBURGER 100 gr, insalata, pomodoro          € 7.00
CHEESEBURGER 100 gr, cheddar, insalata, pomodoro   € 8.00
BIGHAMBURGER doppia carne 100 gr, insalata, pomodoro  € 9.00
BIGCHEESEBURGER doppia carne 100 gr, cheddar, insalata, pomodoro € 10.00
ANGUS IRLANDESE gr 200, insalata, pomodoro, cipolla   € 10.00
MANZO PIEMONTE gr 200, insalata, pomodoro, cipolla    € 10.00
CONTORNI
SPINACI all’Agro o Saltati     € 3.50
VERDURE Grigliate     € 4.00
PATATE FRITTE     € 3.00
FAGIOLI all’olio     € 3.00
INSALATA di Pere € 7.00
INSALATA di Fichi € 8.00
CARPACCIO DI ZUCCHINE € 6.00
CAPRESE € 7.00
FORMAGGI
FORMAGGI MISTI     € 7.00
PECORINI con MARMELLATE     € 7.00
PIZZE
MARGHERITA: mozzarella e pomodoro     € 5.00
ITALIA: mozz, pom, basilico e peperoncino     € 5.50
QUATTRO STAGIONI: mozz, pom, olive, prosciutto cotto, carciofi e funghi     € 6.50
CAPRICCIOSA: mozz, pom, funghi, prosc. cotto, carciofi e salamino     € 7.00
NAPOLI: mozz, pomodoro, capperi e acciughe     € 6.50
PROSCIUTTO: mozz, pomodoro e prosciutto cotto     € 6.00
FUNGHI: mozz, pom e funghi champignons     € 6.00
SALAMINO: mozz, pom e salamino piccante     € 6.00
WURSTEL: mozz, pomodoro e wurstel     € 6.00
PROSCIUTTO CARCIOFI: mozz, pom, cotto e carciofi     € 7.00
PROSCIUTTO FUNGHI: mozz, pom, funghi e cotto     € 6.50
MESSICANA: mozzarella, pomodoro, salsiccia, fagioli neri e jalapenos     € 7.00
ATOMICA: mozzarella, pomodoro, salsiccia, salamino piccante e peperoni     € 7.00
TARTUFO: mozzarella, pomodoro, mascarpone e crema di tartufo     € 7.50
BOSCAIOLA: mozzarella, pomodoro, mascarpone, porcini e speck     € 8.00
AFFUMICATA: mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata e prosciutto crudo     € 7.50
TONNO E CIPOLLA: mozz, pom,tonno e cipolla Mozz, tomato, tunafish and onion     € 6.50
VEGETARIANA CALDA: mozzarella, pomodoro, zucchine, peperoni e melanzane     € 6.50
RUSTICA: mozzarella, pomodoro, sedano, salsiccia e pecorino a scaglie     € 7.50
BRACCIO DI FERRO: mozzarella, pomodoro, ricotta e spinaci     € 6.50
PORCINI : mozz, pomodoro e funghi porcini     € 7.00
CRUDO: mozz, pomodoro e prosciutto crudo     € 6.50
GIOVANNI : pomodoro, spinaci, stracchino e salsiccia     € 7.00
BALSAMICA : mozz, pom, rucola, petto d’0ca e aceto balsamico     € 8.00
NORCINA: mozzarella, crema di tartufo, funghi e salsiccia     € 7.50
CONTADINA: mozz, gorgonzola, pere e noci     € 8.00
COCCODE’: mozzarella, rigatino e uovo     € 7.50
PRIMAVERA: mozzarella, pomodori pachini, zucchine e prosciutto cotto     € 7.00
TRICOLORE: mozzarella, stracchino, pomodori pachini, olive e zucchine     € 7.50
ORTOLANA: mozzarella, cime di rapa e salsiccia     € 7.50
BUCANIERE: mozzarella, pomodori pachini e filetti di melanzane sott’olio     € 7.00
CAPRESE: mozzarella, pomodoro fresco e basilico     € 6.50
STRACCHINO: mozz, stracchino e rucola     € 7.00
TREVISANA: mozzarella, radicchio rosso e scamorza affumicata     € 6.50
QUATTRO FORMAGGI: mozz, stracchino, fontina e gorgonzola     € 6.50
TARTUFO FRESCO: mozzarella e scaglie di tartufo     € 9.00
FUFLUNS: mozzarella, pomodoro a fette, bresaola, rucola e grana     € 7.50
CROSTONE: mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodoro a fette e grana     € 7.00
CALZONE: mozzarella e prosciutto cotto     € 6.50
CALZONE FARCITO: mozzarella, salsiccia, salamino piccante e funghi     € 7.50

Prova la base della pizza di farina integrale di kamut con costo aggiuntivo di € 1.00