IL MENU
ESTIVO
ANTIPASTI
ANTIPASTO FUFLUNS € 10.00
Bruschette, verdure pastellate*, torta salata
OLIVE ASCOLANE* o MOZZARELLE FRITTE* € 3.00
CROSTINI CALDI € 4.00
Crostini neri, cotto e mozz., salsiccia e stracchino ed altri
BRUSCHETTE TOSCANE € 4.00
con pomodoro fresco, verdure e fagioli
ANTIPASTO DI FASSONA € 10.00
Affettati di cinta senese, burratina e coccoli fritti
ANTIPASTO RUSTICO € 9.00
Salumi e affettati, pecorino con marmellata, bruschette
FONDUTA DI PECORINO E TARTUFO FRESCO con pane tostato € 9.00
SALMONE MARINATO con STRACCHINO e pepe rosa € 10.00
PRIMI PIATTI
RISOTTO VIOLA carote viola, ricotta, kurkuma e parmigiano € 10.00
RAVIOLI* di ricotta e verdure fresche € 9.00
PAPPARDELLE con sugo d’Ocio € 9.00
STRANGOZZI di Mirtilli al Ragù bianco con finocchietto, uvetta e pinoli € 8.00
TAGLIOLINI con carciofi, acciughe e mollica € 8.00
PICI al FUMO € 8.00
Pancetta affumicata, pomodoro, rosmarino e panna
SPAGHETTI all’ aglione € 7.00
PENNETTE con Crema di peperoni € 7.00
SECONDI PIATTI
SCALOPPINA ai funghi Porcini € 9.00
FILETTO di maiale con speck e prugne € 10.00
FILETTO* di manzo all’arancia e valeriana € 18.00
GRIGLIA
SALSICCE alla Griglia € 6.00
COSCIA di POLLO aromatizzata € 7.00
FILETTO* di manzo Beef fillet € 15.00
TAGLIATA di CHIANINA al rosmarino € 4.00 l’etto
TAGLIATA di CHIANINA con rucola e grana € 4.50 l’etto
HAMBURGER serviti con PATATE FRITTE
HAMBURGER 100 gr, insalata, pomodoro € 7.00
CHEESEBURGER 100 gr, cheddar, insalata, pomodoro € 8.00
BIGHAMBURGER doppia carne 100 gr, insalata, pomodoro € 9.00
BIGCHEESEBURGER doppia carne 100 gr, cheddar, insalata, pomodoro € 10.00
ANGUS IRLANDESE gr 200, insalata, pomodoro, cipolla € 10.00
MANZO PIEMONTE gr 200, insalata, pomodoro, cipolla € 10.00
CONTORNI
SPINACI all’Agro o Saltati € 3.50
VERDURE Grigliate € 4.00
PATATE FRITTE € 3.00
FAGIOLI all’olio € 3.00
INSALATA di Pere € 7.00
INSALATA di Fichi € 8.00
CARPACCIO DI ZUCCHINE € 6.00
CAPRESE € 7.00
FORMAGGI
FORMAGGI MISTI € 7.00
PECORINI con MARMELLATE € 7.00
PIZZE
MARGHERITA: mozzarella e pomodoro € 5.00
ITALIA: mozz, pom, basilico e peperoncino € 5.50
QUATTRO STAGIONI: mozz, pom, olive, prosciutto cotto, carciofi e funghi € 6.50
CAPRICCIOSA: mozz, pom, funghi, prosc. cotto, carciofi e salamino € 7.00
NAPOLI: mozz, pomodoro, capperi e acciughe € 6.50
PROSCIUTTO: mozz, pomodoro e prosciutto cotto € 6.00
FUNGHI: mozz, pom e funghi champignons € 6.00
SALAMINO: mozz, pom e salamino piccante € 6.00
WURSTEL: mozz, pomodoro e wurstel € 6.00
PROSCIUTTO CARCIOFI: mozz, pom, cotto e carciofi € 7.00
PROSCIUTTO FUNGHI: mozz, pom, funghi e cotto € 6.50
MESSICANA: mozzarella, pomodoro, salsiccia, fagioli neri e jalapenos € 7.00
ATOMICA: mozzarella, pomodoro, salsiccia, salamino piccante e peperoni € 7.00
TARTUFO: mozzarella, pomodoro, mascarpone e crema di tartufo € 7.50
BOSCAIOLA: mozzarella, pomodoro, mascarpone, porcini e speck € 8.00
AFFUMICATA: mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata e prosciutto crudo € 7.50
TONNO E CIPOLLA: mozz, pom,tonno e cipolla Mozz, tomato, tunafish and onion € 6.50
VEGETARIANA CALDA: mozzarella, pomodoro, zucchine, peperoni e melanzane € 6.50
RUSTICA: mozzarella, pomodoro, sedano, salsiccia e pecorino a scaglie € 7.50
BRACCIO DI FERRO: mozzarella, pomodoro, ricotta e spinaci € 6.50
PORCINI : mozz, pomodoro e funghi porcini € 7.00
CRUDO: mozz, pomodoro e prosciutto crudo € 6.50
GIOVANNI : pomodoro, spinaci, stracchino e salsiccia € 7.00
BALSAMICA : mozz, pom, rucola, petto d’0ca e aceto balsamico € 8.00
NORCINA: mozzarella, crema di tartufo, funghi e salsiccia € 7.50
CONTADINA: mozz, gorgonzola, pere e noci € 8.00
COCCODE’: mozzarella, rigatino e uovo € 7.50
PRIMAVERA: mozzarella, pomodori pachini, zucchine e prosciutto cotto € 7.00
TRICOLORE: mozzarella, stracchino, pomodori pachini, olive e zucchine € 7.50
ORTOLANA: mozzarella, cime di rapa e salsiccia € 7.50
BUCANIERE: mozzarella, pomodori pachini e filetti di melanzane sott’olio € 7.00
CAPRESE: mozzarella, pomodoro fresco e basilico € 6.50
STRACCHINO: mozz, stracchino e rucola € 7.00
TREVISANA: mozzarella, radicchio rosso e scamorza affumicata € 6.50
QUATTRO FORMAGGI: mozz, stracchino, fontina e gorgonzola € 6.50
TARTUFO FRESCO: mozzarella e scaglie di tartufo € 9.00
FUFLUNS: mozzarella, pomodoro a fette, bresaola, rucola e grana € 7.50
CROSTONE: mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodoro a fette e grana € 7.00
CALZONE: mozzarella e prosciutto cotto € 6.50
CALZONE FARCITO: mozzarella, salsiccia, salamino piccante e funghi € 7.50
Prova la base della pizza di farina integrale di kamut con costo aggiuntivo di € 1.00